江蘇連云港的客戶來到我們公司使用VF低溫真空油炸機炸制香酥小黃魚做試機實驗，并且已經完成了試機并交付使用。這表明客戶對該設備的試用是成功的，并且產品已經開始生產。此外可以看出，VF技術的低溫真空油炸機不僅適用于香酥小黃魚，還能保持食品的營養成分和色澤，符合食品天然化、營養化、風味化和方便化的趨勢。因此，可以推斷江蘇連云港的客戶在使用VF低溫真空油炸機進行香酥小黃魚的生產過程中，不僅體驗到了高效的生產能力，還享受到了食品加工技術帶來的健康和營養優勢。

江蘇連云港客戶在試機現場可能會關注真空油炸機的性能參數、預處理技術的應用效果以及出來的產品的品質表現。通過優化這些關鍵因素，可以有效提升小黃魚的生產效率和產品質量；客戶在試機現場制作香酥小黃魚的過程涉及了專業的設備和技術支持，實現了高效且滿意的效果。